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一到春季,不少人都被,睡眠问题困扰:入睡困难、半夜易醒、多梦浅眠,白天昏昏沉沉、精神萎靡,做什么都提不起劲。
其实春季睡眠差,多是肝火旺盛、心火上浮、肝气不舒导致的,春天气候干燥,情绪易烦躁,内热堆积,就会打乱睡眠节律。
想要改善睡眠,不用靠助眠产品,多吃这3道家常“去火菜”,清热降火、疏肝安神,吃对食物,夜夜好眠,白天精神满满!

第一道豌豆尖炒肉丝
鲜嫩去火又疏肝。春季的豌豆尖是应季时蔬,性凉味甘,能清肝火、疏肝理气。
缓解肝火旺盛,引起的心烦失眠、情绪焦躁,搭配瘦肉补充营养,清淡不油腻。

做法:
1.豌豆尖洗净沥干,猪肉切丝,用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;
2.热锅倒油,先下肉丝滑炒至变色盛出,再用底油爆香蒜末,放入豌豆尖,大火快炒1分钟。
3.倒入肉丝,加少许盐、生抽调味,快速翻炒均匀即可。这菜鲜嫩爽口,清肝火又解腻,晚餐吃它,舒缓情绪助入眠。
第二道百合拌芦笋
清心安神、清热润燥。百合是天然的安神食材,能养阴润肺、清心除烦,针对心火旺盛导致的失眠多梦,效果极佳;
芦笋清热降火、疏肝理气,两者搭配,降火又助眠,口感清爽无负担。

做法:
1.鲜百合掰瓣洗净,芦笋去老根切段,分别放入沸水中焯水1分钟,捞出过凉水沥干;
2.放入碗中,加少许盐、白糖、香油、蒜末,轻轻拌匀即可。
3.不用大火爆炒,最大程度保留营养,睡前吃点,清心安神,轻松入睡。
第三道槐花鸡蛋饼
疏肝凉血、助眠安神。春季槐花盛开,清香甘甜,能清肝泻火、凉血润肺,缓解春季肝火上升引发的失眠、口干,做成鸡蛋饼,香软可口,老少皆宜。

做法:
1.新鲜槐花洗净,用开水焯烫去涩,挤干水分;
2.碗中打入鸡蛋,加少许面粉、温水、盐搅成面糊,放入槐花拌匀;
3.平底锅刷薄油,舀入面糊摊成小饼,小火煎至两面金黄熟透即可。
当作早餐或晚餐主食,清香降火,长期吃能平复情绪,改善睡眠质量。
春季睡眠差,根源多在“内火旺”,这三道应季去火菜,食材简单、做法快手,不用复杂调料,靠天然食材清热疏肝、清心安神。
日常三餐换着吃,赶走肝火和心烦,从根源改善睡眠,晚上睡得香、睡得稳,白天自然精神充沛,轻松应对,春日生活与工作!
上一篇:26岁博士毕业,33岁哈佛教授,不到1个月,Nature之后,再发Science,作者仅2人!
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